Весь день вампиры проводят, вися вниз головой в пещерах или дуплах, где собираются колониями числом свыше 2000 особей. По данным изучения одной колонии вампиров в Коста- Рике, популяция из 100-150 особей кормится кровью 1200 голов скота.
Обыкновенный вампир с его своеобразной диетой довольствуется меньшим числом зубов (20 вместо 36, как у большинства насекомоядных летучих мышей), из которых хорошо развиты только серповидные верхние резцы и клыки с острым режущим краем в виде буквы V. Маленькие коренные зубы не имеют жевательных поверхностей. но вампиру они и не требуются.
Вампир пьет кровь свиньи, надрезав кожу жертвы острыми клиновидными резцами. За год он выпивает около 3 7 л крови. Если с вампир обыкновенный кормится кровью млекопитающих, то оба других, гораздо более Я редких, вида предпочитают птичью кровь.
Прежде чем «сбрить» шерсть острыми резцами с облюбованного лоскутка кожи, вампир смачивает ее слюной, как заправский цирюльник. У копытных животных выбирается для кормежки место с тонкой кожей и богатое кровеносными сосудами - шея, уши или ляжки. Наконец, вампир аккуратно и незаметно для жертвы откусывает круглый кусочек кожи и начинает лакать кровь языком, свернув его трубочкой в глубокой бороздке нижней губы. Содержащиеся в слюне вампира антикоагулянты не позволяют крови свертываться.